Die besten Mixer für Smoothies laut unserer Testküche

Dec 28, 2023

Hier sehen Sie, welche Modelle die reibungslosesten Ergebnisse lieferten.

Titel: Mitwirkender Autor Ort: Los Angeles, Kalifornien Ausbildung: BA in Kreativem Schreiben, UC Santa Cruz Fachwissen: Ernährung, Wellness, Vollwertzutaten, Zutatentrends, Gesundheitslebensmitteltrends – Zertifizierte Ernährungsberaterin vom National Healing Institute Experience Ariane Resnick ist ein Spezialdiätkoch, zertifizierter Ernährungsberater und Lifestyle-Autor mit über 25 Jahren kulinarischer und literarischer Erfahrung. Sie ist Autorin von fünf Büchern, darunter das erste offizielle gesunde Disney-Kochbuch und ein Wellness-Handbuch, das auf ihrer eigenen Genesung nach einem halben Jahrzehnt nahezu tödlicher chronischer Krankheit basiert. Sie verbringt ihre Zeit damit, für digitale Lifestyle-Publikationen zu schreiben und als langjährige Privatköchin und Ernährungsberaterin für Popstar Pink zu arbeiten. Von Well + Good als Ikonoklastin der Wellness-Welt bezeichnet und von Plattformen von der New York Post bis Livestrong zu kommenden Gesundheits-Food-Trends konsultiert, ist Ariane seit ihrer Kindheit am Puls der Zeit, als ihre Mutter eine Genossenschaft leitete der Familienkeller. Sie ist eine autodidaktische Köchin, die ihr kulinarisches Können darauf verdankt, dass sie zusammen mit ihrer Mutter in der Küche aufgewachsen ist, und deren Fähigkeiten im Umgang mit vielfältigen, komplexen Ernährungsvorschriften erstklassige Kunden in den Vereinigten Staaten und in Europa zufrieden gestellt haben. Ariane setzt sich für Inklusivität und Zugänglichkeit in den Bereichen Gesundheitskost und Wellness ein und spricht auf Kongressen wie der Women in Wellness Leadership Conference, dem WELL Summit und der Bulletproof Conference öffentlich über diese Anliegen. Ihre Arbeit wurde in mehreren Medien vorgestellt, darunter The Doctors von CBS, Hallmark's Home & Family, NBC News, ABC News, Forbes und viele mehr. Sie hat zahlreiche prominente Privatköche, Profiköche und Hobbyköche darin geschult, spezielle Diäten ohne zusätzliche Kosten oder Mühen zu berücksichtigen, und hat viel Zeit ehrenamtlich für die Leitung von Ernährungs- und Schreibworkshops für unterversorgte Jugendliche aufgewendet.

Brierley ist Ernährungsberaterin, Content-Erstellerin und Strategin sowie begeisterte Verfechterin der psychischen Gesundheit. Sie ist Co-Moderatorin und Mitschöpferin des Happy Eating Podcasts, eines Podcasts, der den Zusammenhang zwischen Essen und psychischem Wohlbefinden aufschlüsselt. Zuvor war Brierley als Food & Nutrition Director für die Zeitschrift Cooking Light und Nutrition Editor für die Zeitschrift EatingWell tätig. Sie hat einen Master-Abschluss in Ernährungskommunikation von der Friedman School of Nutrition Science and Policy der Tufts University. Ihre Arbeiten wurden in Better Homes & Gardens, Southern Living, Real Simple, Livestrong.com, TheKitchn und anderen veröffentlicht.

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Ein Frühstücks-Smoothie ist eine der einfachsten Möglichkeiten, den Tag zu beginnen, wenn Sie sich mit frischen Produkten eindecken möchten, aber keine Zeit zum Schneiden und Kochen haben. Sie sind eine sättigendere Option als ein Saft, da sie Ballaststoffe enthalten und die Auswahl an gesunden Zutaten, die Sie verwenden können, wirklich endlos ist.

„Ein 8- bis 12-Unzen-Smoothie mit Obst und Gemüse passt in praktisch jeden Ernährungsplan – und kann viel dazu beitragen, den Gemüse- und Obstanteil in der Ernährung zu erhöhen“, sagt Wendy Bazilian, Dr.PH, RDN, Ärztin für öffentliche Gesundheit, Ernährungsberaterin und Inhaberin von Bazilian's Health.

Als Privatkoch für spezielle Diäten und Ernährungsbegeisterte verlasse ich mich auf Smoothies, um die Nährstoffe, die ich benötige, auf die leckerste Art und Weise zu verpacken. Bei der Auswahl eines Mixers für die Zubereitung von Smoothies sollten Sie Geschwindigkeit, Kosten, Benutzerfreundlichkeit und Reinigungszeit berücksichtigen. Wir haben Dutzende Modelle getestet, von Privatmodellen bis hin zu Originalmodellen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, was am besten abgeschnitten hat, von unserer Wahl für eine Grab-and-go-Maschine bis hin zum besten Investitionsobjekt.

Was uns gefällt: Er ist noch leistungsstärker als ein Vitamix und lässt sich auch schneller mixen.

Was Sie wissen sollten: Es ist ungefähr so ​​laut, wie ein Mixer nur sein kann.

BlendTec bezeichnet sich selbst als „den letzten Mixer, den Sie jemals besitzen werden“, und obwohl das hochmütig klingen mag, hat dieser Autor persönlich festgestellt, dass es wahr ist. Als früherer Besitzer von Vitamixes (und Anhänger der Marke) hatte ich kein Interesse an einem BlendTec, als mir einer geschenkt wurde. Nachdem ich nun seit vier Jahren einen Total Classic besitze, kann ich mit Zuversicht sagen, dass ich nie wieder eine andere Marke kaufen werde. Was das brillante Design betrifft, sind die Klingen stumpf und werden von einem Motor angetrieben, der mit erstaunlich hoher Drehzahl arbeitet, um selbst die härtesten Zutaten in nur wenigen Sekunden zu pulverisieren.

Es gibt eine Smoothie-Einstellung, wenn Sie die Maschine selbst laufen lassen möchten, oder Sie können die manuellen Auf- und Ab-Tasten verwenden. Dieser Mixer macht einen cremigen Smoothie in etwa der Hälfte der Zeit wie ein Vitamix, und Sie können sich beim Reinigen nicht verletzen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 380 $

Leistung:1560 Watt |Kapazität:75 Unzen |Maße:7 (T) x 8 (B) x 15,5 (H) Zoll

Was uns gefällt: Er ist für seine Größe leistungsstark, einfach zu bedienen und schnell zu reinigen.

Was Sie wissen sollten: Es ist nicht 100 % dicht.

Der NutriBullet Pro 900 ist leistungsstärker als der Magic Bullet und der Original-NutriBullet und bietet starke Smoothie-Mischleistung in einem praktischen Paket. In unseren Tests blieben keine klumpigen Stückchen in den Smoothies zurück und wir empfanden ihn als mäßig leise in der Anwendung (er erhielt in allen Tests die perfekte Punktzahl von 5 von 5). Es ist in einem Dutzend leuchtender Farben erhältlich und somit eine attraktive Ergänzung für jede Arbeitsplatte. Mit diesem Design mixen Sie Ihren Smoothie direkt in der Tasse; Im Lieferumfang sind dicht schließende Deckel zum Trinken enthalten, sodass Sie direkt nach dem Mixen wieder draußen sein können. Für dieses Gerät gibt es keine Geschwindigkeitsoptionen: Um es einzuschalten, drücken Sie es einfach hinein und drehen es an seinen Platz. Unsere Smoothies waren innerhalb von 60 Sekunden vollständig gemixt.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 97 $

Leistung:900 Watt |Kapazität:24 Unzen |Maße:12,01 x 7,72 x 15,94 Zoll

Was uns gefällt: Es ist eine kostengünstigere Option für einen großen Mixer und hat eine überdurchschnittliche Leistung.

Was Sie wissen sollten: Alles andere als leise, erfordert auch eine großzügige Portion Flüssigkeit, damit sich die Feststoffe vermischen.

Dieser unkomplizierte und benutzerfreundliche Ninja kann große Mengen gefrorener Früchte verarbeiten – vorausgesetzt, Sie geben eine große Menge Flüssigkeit in den Behälter. Wir schätzen, wie gut es Zutaten püriert und wie einfach es zu reinigen ist. Mit drei Geschwindigkeiten und einer Pulse-Option bietet dieser Mixer eine höhere Leistung als herkömmliche Mixer, allerdings zu einem Einstiegspreis. Es eignet sich auch hervorragend für gefrorene Getränke und zerstoßenes Eis, die beide schnell zubereitet werden können. Wir haben festgestellt, dass es sehr laut ist, weshalb es nicht für die Verwendung empfohlen wird, während jemand schläft.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 77 $

Leistung:1000 Watt |Kapazität:72 Unzen |Maße:9,48 (T) x 7,51 (B) x 17 (H) Zoll

Was uns gefällt: Der weithalsige Behälter macht ihn kontrafreundlich und die Garantie beträgt ganze 10 Jahre.

Was Sie wissen sollten: Es fehlen die Programmeinstellungen anderer Vitamix-Modelle.

Die Marke Vitamix gilt bei Köchen und Gesundheitsliebhabern als der Goldstandard für Hochleistungsmixer und steht für Qualität. Das A2500-Modell übertrifft einige andere Vitamix-Geräte, da sein Behälter kürzer und gedrungener ist als bei anderen Modellen, die nicht so leicht auf Arbeitsflächen passen. Unsere Redakteure lieben den minimalen Reinigungsaufwand, bei dem Sie nur den Behälter und den Deckel von Hand waschen müssen, sowie den integrierten Timer für Rezepte, die Präzision erfordern. Dieser Mixer ist so leistungsstark, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, wenn Ihr Obst oder Gemüse zu Klumpen zusammengefroren ist – Sie sollten jedoch darauf achten, dass Sie nicht länger als nötig mixen, da sein leistungsstarker Motor alles langsam erhitzt im Krug.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 550 $

Leistung:1440 Watt |Kapazität:64 Unzen |Maße:11 (T) x 8 (B) x 17 (H) Zoll

Was uns gefällt: Leicht und modern im Stil, lädt es über USB für den Komfort unterwegs.

Was Sie wissen sollten: Es läuft nur in 20-Sekunden-Intervallen.

Es gibt nichts Tragbareres als den superkompakten BlendJet2, der von einem wiederaufladbaren Akku angetrieben wird und über einen Tragegriff verfügt. Der BlendJet wird nicht so leistungsstark sein wie Plug-in-Modelle (in unseren Tests dauerte es ein halbes Dutzend Betätigungen des 20-Sekunden-Einschaltknopfs, bis ein Smoothie vollständig gemixt war), aber er macht das durch seinen Komfort wett und leiser Betrieb. Bei unserem Verschüttungstest schnitt es einwandfrei ab, es trat nicht einmal ein Tropfen aus. All diese Funktionen machen es zu einem Favoriten für unterwegs (besonders für vielbeschäftigte Eltern, die es zum Mixen von Babynahrung verwenden).

Zusätzlich zu den klassischen Farbvarianten wie Mint, Schwarz, Weiß und Marmor ist dieser Mixer in Designs wie LisaFrank und Pixar Aliens erhältlich, die selbst das wählerischste Kind davon überzeugen könnten, seinen Smoothie zu holen. (Da die Klingen jedoch scharf sind, sollten Kinder sie natürlich nicht alleine benutzen.)

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 120 $

Leistung:5V-Elektromotor dreht sich 275 Mal pro Sekunde |Kapazität:16 Unzen |Maße:9 x 3 Zoll

Ich liebe meinen BlendTec Total Classic so sehr, dass ich nie etwas anderes besitzen werde. Es ist extrem leistungsstark und schnell, egal welchen Smoothie ich zubereite, und es ist unglaublich einfach zu verwenden und zu reinigen. Für eine kompaktere Variante verfügt der NutriBullet Pro 900 über eine für einen persönlichen Mixer hohe Wattleistung und ist stärker als andere ähnliche Mixer.

Die Leistung von Mixern reicht von 500 Watt bis über 1500 Watt. Je höher die Wattzahl, desto besser lassen sich zähe Produkte zerkleinern. „Kraft und ein guter Motor helfen dabei, Eis oder gefrorene Früchte besser zu zerkleinern und Dinge wie Samen und Nüsse zu pürieren oder zu mixen“, sagt Bazilian. „Vielleicht kommen sie auch mit rohem oder leicht blanchiertem Gemüse zurecht oder liefern einfach ein glatteres Endergebnis.“ Um sicherzustellen, dass Ihre Smoothies glatt sind, entscheiden Sie sich für eine Mindestwattzahl von 700 bis 800; Das waren die Modelle, die in unseren Tests am besten abgeschnitten haben.

Intuitives Design ist das Ziel jedes Haushaltsgeräts. „Ich denke, dass das Design im Hinblick auf Funktionalität am wichtigsten ist“, sagt Bazilian. „Wenn es schwierig ist, den Deckel abzunehmen oder die Kanten mit einem Spatel nur schwer zu reinigen oder abzukratzen, dann ist das für mich kein tolles Design.“ Wenn Sie außerdem wissen, dass Funktionen wie ein To-Go-Mixbecher die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass Sie das Gerät verwenden, entscheiden Sie sich für diesen Stil.

Wir haben Dutzende von Mixern getestet und bewertet, von der Standardgröße bis zur persönlichen Größe: Design, Benutzerfreundlichkeit (im Gebrauch und Reinigung) und vor allem Leistung und Leistung (mit anderen Worten: die Fähigkeit, Zutaten vollständig zu mixen, ohne dass Reste übrig bleiben). hinter). Von Mixern für Smoothies wird erwartet, dass sie sowohl gefrorenes Obst als auch Gemüse verarbeiten können, ohne dass Stücke übrig bleiben. Für Personalmixer sind dicht schließende Deckel unerlässlich; Wir haben auch die Dichtheit von Reisebehältern überprüft, indem wir sie im vollen Zustand umgeworfen haben. Wir haben uns auch die Designelemente angeschaut und festgestellt, dass die Platzierung der Klingen für den richtigen Zutatenfluss entscheidend ist.

Tribest PB 350 Persönlicher Mixer(90 $ bei Amazon): Dieser Mixer ist ideal für unterwegs und kann kleine Smoothies zubereiten, die etwas mehr als eine Tasse ergeben. Uns gefällt, dass es leicht und einfach zu verwenden ist, das gründliche Mischen jedoch viel Zeit in Anspruch nahm.

Leistung:200 Watt |Kapazität:10 Unzen |Maße:13,2 x 11 x 5,5 Zoll

Oster Blend Active Tragbarer Mixer (21 $ bei Amazon):Mit nur 50 Watt war dies der getestete Mixer mit der niedrigsten Wattzahl, und obwohl er es schaffte, einen Smoothie zuzubereiten, blieben einige Reste übrig.

Leistung: 50 Watt |Kapazität:10 Unzen |Maße:10,43 x 4,65 x 4,61 Zoll

Magic Bullet Blender(39 $ bei Amazon): Es ist eine kostengünstigere Option als ein NutriBullet und trotz eines ähnlichen Designs weniger leistungsstark. Uns gefielen die enthaltenen Teile, nicht jedoch das Smoothie-Ergebnis.

Leistung:250 Watt |Kapazität:19 Unzen |Maße:6,93 (T) x 13,19 (B) x 10,63 (H) Zoll

Fruchtsmoothies sind gut für Sie, denn sie sind eine schnelle Möglichkeit, Ihrem Tag Vitamine und Antioxidantien hinzuzufügen. Dank ihrer Hauptzutat – frisches oder gefrorenes Obst – sind sie von Natur aus süß und benötigen oft keine zusätzliche Süße in Form von zugesetztem Zucker, um köstlich zu schmecken. Für noch mehr Geschmack und Nährwert empfiehlt Bazilian Gewürze wie Ingwer oder Zimt, Blattgemüse und frische Kräuter.

Um sowohl Bazilians als auch meine ideale Version eines Smoothies zuzubereiten, benötigen Sie eine Mischung aus frischem oder gefrorenem Obst, Blattgemüse, etwas gesundem Fett wie Nussbutter, einer herzhaften Kugel Proteinpulver (falls gewünscht) und ungesüßter Milch. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie einen Smoothie zubereiten sollen, der Ihnen schmeckt, fangen Sie einfach mit Zutaten an, von denen Sie wissen, dass Sie sie bereits lieben. Sobald Sie sich wohlfühlen, fügen Sie dann jeweils eine Zutat hinzu.

Ariane Resnick ist eine Ernährungsbegeisterte, Privatköchin für spezielle Diäten und Bestsellerautorin von fünf gesundheitsorientierten Büchern. Für diesen Artikel interpretierte sie die Ergebnisse vieler getesteter Mixer, nutzte ihre eigene Erfahrung und ihr Fachwissen in der Küche und beriet sich mit Wendy Bazilian, DrPH, RDN, Ärztin für öffentliche Gesundheit, registrierte Ernährungsberaterin und Inhaberin von Bazilian's Health. Dieser Artikel wurde von Brierley Horton, MS, RD, Senior Commerce Editor, rezensiert, der über 15 Jahre Erfahrung in der Berichterstattung, dem Schreiben und Bearbeiten von Ernährungs- und Gesundheitsinhalten verfügt.